iasag’s blog

音楽、エレキベース、三国覇王戦記、糖質制限、システム開発、料理、子育て。

とり天

鶏むね、ももに普通に下味つけて天ぷら粉で ほぼ唐揚げになった、、、 下味薄めにしてみよう ★★★⭐︎⭐︎

ミラノ風カツレツ

本体 https://youtu.be/Fbbi8Ov06eo (豚もも肉使用) トマトソース https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/4159/ (プチトマト使用) ★★★★★

ポークチャップ

適当に作ったら味決め苦労した、、、 次はレシピを見よう ★★★⭐︎⭐︎

唐揚げ

ふつうに唐揚げ 白だし唐揚げ 安定 ★★★★⭐︎

油淋鶏

https://www.kurashiru.com/recipes/1edfd8ab-0afb-4601-9cb6-bfc5f3eee006 下味は分量通り、肉が増えると増やした方が良い タレは2人前で充分 肉は1枚を3等分にするくらいの大きさが作りやすくていいかも ★★★★⭐︎ 下味もう少しちゃんとしたら★5かな。

鶏肉と野菜のバジルソテー

https://www.kewpie.co.jp/italiante/basilsauce/ ↑ソース 鶏モモ→小さめに切る じゃがいも、しめじ、玉ねぎ、にんにく、プチトマト 鶏モモとニンニクをまずはよく焼く じゃがいもはレンチンしておく 鶏モモを出して野菜もよく炒めた後に合わせる 最後にバジ…

豚肉のレモンソテー

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/21808/ ★★★★⭐︎ レモン汁、のときは生レモン搾ると酸っぱい 子供は食べない(固いので) おいしい(豆苗が良い)